HOT ! シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス2001 シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス2001

シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス2001。シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ / カミュ・ペール・エ。シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス2001。シャルム・シャンベルタン カミュ・ペール・エ・フィス 750ml 2001 赤ワイン 辛口ミディアムフルボディ フランス【飲み頃、セラー保管】シャンベルタンと道を挟んで真向い同士。シャルムは隣の特級マゾワイエールをブレンドした厚みのあるものが多い中で、カミュは100％生粋のエレガントなシャルムです。落ち着いたレッドカラントのジャムにスパイスやミント、下草のアロマがエレガント。スパイスやハーブ、アニマルの要素がとても綺麗に溶け込んだ柔らかなテクスチャーと相まり、正にグラン・クリュクオリティ。現在の当主であるユベールは初代当主ジョセフ・カミュの孫であり、ジョヴレの大地主でグラン・クリュの最大所有者でもあります。醸造所はいたってシンプルで１階に伝統的な赤いコンクリート製の発酵槽には90年代に温度調節機能が付けられましたが、基本的に50年間何も変わっていません。これからも古き良き伝統的なジュヴレ・シャンベルタンを造り続けてほしい生産者です。この度、断捨離でこちらに投稿。当方、喫煙、ペットの飼育はございません。楽天市場】カミュ・ペール・エ・フィス シャルム・シャンベルタンの通販。石灰岩土壌に砂利や粘土がさまざまな割合で混ざっているジュヴレの特級の中でも最もバランス感に優れたクリマです。Hewitt ナパバレー 2013 ダブルプラス カベルネ ワイン。シャサーニュ・モンラッシェ　ドメーヌ・ラモネ　プルミエ・クリュ レ・リュショット。少しレンガがかったルビー色。シャトー　ベイシュヴェル　1982。Château La Rose Bordeaux Ed. Kressmann。ミディアム・ボディの上品な果実味で、酸味は細かく果実に沈み、タンニンも程よく溶け、非常に長い優雅な余韻を持ちます。モエ・エ・シャンドン　ミレジメ　ロゼ　1992。ワイン3本セット（LES FORTS, CARRUADES, 2001）。【カミュ・ペール・エ・フィスについて】昔ながらのクラシックなジュヴレ・シャンベルタンのワイン造りを長年行い、ジュヴレの伝統的な味わいを表現し続ける「カミュ・ペール・エ・フィス」。サントネイ・プルミエ・クリュ・クロ・デュ・パス・タン・モノポール　2015。フィリップパカレ　MEURSAULT 1erCRUE 2008CHARMES。カミュのワインの特徴は50年間変わらない伝統的な醸造です。【総額6.5万円相当（2本）】NOBUシャンパン　ルイ・ド・サシー　グランクリュ。【限定品】栃ノ心　相撲　サベラヴィ　ワイン　2018 引退記念　750ml。決して強い抽出はせずに、染み渡るような優しいワインを造ります。新品未開封 ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015 村上隆。【mdajt】ミエイケノシャルドネ 2018&2020 他2本　計4本。購入してから、セラー12℃で保管。エンジェル　シャンパン　ヴィンテージ 2005 ピンク　502。限定カラー紫ドゥミセック エンジェル レザー。セラーですが、自宅での保管となりますので、その点ご理解くださいませ。ドンペリニョン 村上隆 2015 ショッパー付き。マルク・テンペ　ピノ・グリ　ライムルスベルグ　セレクション・グラン・ノーブル。